Costilla de res asada

🕖 30 minutos
👪 4-6
🔐 Fácil

Costilla de res

Costilla de res asada

Ingredientes:

- 1 k de costilla de res

- 1 cebolla

- Sal y pimienta al gusto

Para acompañar:

- Nopales asados

- Guacamole

- Longaniza

- Salsa

Procedimiento:

1. Salpimentar la costilla.
2. Cortar la cebolla en rebanadas y colocar un sartén a fuego medio, agregar dos cucharadas de aceite y sofreír la cebolla.
3. Cuando tome un tono dorado agregar la costilla y permitir que se cueza, voltear hasta que se dore ligeramente por ambos lados.
4. Para servir se puede acompañar con longaniza, nopales asados, guacamole y salsa.

El secreto:

Puedes condimentar la carne con tus especias favoritas.