Filete de pescado empapelado

🕖   30 min

👪   4-6

🔐   Fácil

Pescaado empapelado

Ingredientes:

- 6 filetes de pescado
- Hierbas de olor
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Papel aluminio

Procedimiento:

1. Colocar el filete sobre un trozo de papel aluminio agregar aceite de olivo, sal al gusto, hierbas de olor y envolver.
2. Poner un sartén a calentar a fuego medio, colocar los pescados envueltos en papel aluminio y tapar.
3. Dejar cocinar 10 minutos por cada lado.
4. Para servir se puede acompañar con ensalada de nopales, arroz blanco o ensalada de lechuga.

El secreto:

Cuando pongas a cocer el pescado puedes agregar verduras, chile seco o unas hojas de laurel o epazote.