Salsa morita

🕖   25 minutos

👪   6

🔐   Fácil

Salsa de chile morita

Salsa Morita

Ingredientes:

- 3 jitomates
- 8 chiles morita
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- Sal al gusto

Procedimiento:

1. Lavar, desinfectar los jitomates y cortar en 4 partes.
2. En un sartén agregar un choririto de aceite y sofreir el ajo y la cebolla, agregar los chiles hasta que tomen un color dorado, incorporar los jitomates y una taza de agua, tapar y dejar hervir durante aproximadamente 8 minutos.
3. Colocar en la licuadora el jitomate, los chiles, el ajo y la cebolla, agregar sal al gusto y licuar.
4. Servir en un tazón. Esta receta es picante, por lo que es ideal para acompañar todo.

El secreto:

Se puede aumentar o disminuir la cantidad de chiles dependiendo del picante deseado.