Alitas de pollo

🕖   40 min

👪   4

🔐   Fácil

Alitas de pollo

Ingredientes:

- 20 de alitas de pollo

- Sal y pimienta al gusto

- Aceite para freír

Para la salsa:

- Salsa picante (Valentina, búfalo, tabasco)

- Jugo Magy

- Jugo de limón

Procedimiento:

1. Lavar muy bien el pollo y escurrir, salpimentar.
2. Colocar en un sartén suficiente aceite a calentar a fuego alto.
3. Una vez que el aceite esté bien caliente, bajar la flama a fuego bajo y agregar las alitas.
4. Moviendo ocasionalmente dejarlas freír hasta que estén bien cocidas.
5. Retirarlas del aceite y escurrir el exceso.
6. Para servir se impregnan de la mezcla de salsa picante, jugo magy y limón.
7. Se pueden acompañar de aderezo blue cheese y tiras de zanahorias y apio.

El secreto:

Mantén a fuego bajo la flama para que se cueza el pollo y no se queme por fuera.