Filete de pescado asado

🕖   30 min

👪   4-6

🔐   Fácil

Pescaado asado al sarten

Ingredientes:

- 6 filetes de pescado
- Hierbas de olor / condimento para mariscos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto


Procedimiento:

1. Sazonar el filete con sal y pimienta al gusto, hierbas de olor o condimento para mariscos.
2. Poner un sartén a calentar a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva, colocar el filete, bajar la flama y tapar.
3. Dejar cocinar 10 minutos por cada lado.
4. Para servir se puede acompañar con papas fritas, ensalada de lechuga, arroz blanco o ensalada de nopales.

El secreto:

Se puede sustituir el aceite de oliva por mantequilla. Las hierbas que puedes agregar son laurel, tomillo, orégano, chile seco en polvo.